Hlavní jídla

Jehněčí na portské víně

Jehněčí kýta Portské víno (červené) Kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel, pastiňák) Cibule Česnek Slanina (špek) Dijonská nebo medová hořčice Sůl, pepř, citronová šťáva Jehněčí maso odblaníme a případně vykostíme (použila jsem jehněčí kýtu s kostí). Slaninu...

Karbanátky z krůtího masa s kapustou

Krůtí mleté maso Kapusta Cibule Česnek Vajíčko Sůl, pepř   Nejdříve si připravíme kapustu. Do velkého hrnce si dáme vařit vodu, do které vložíme oprané listy kapusty. Povaříme cca 5 minut. Poté scedíme a schladíme studenou vodou, do které ideálně přidáme led...